
Ein Seminar der extra Klasse! Sie lernen wie Saucen ohne Geschmacksverstärker und künstlichen Aromastoffen hergestellt werden. Knochen-, Braten-, Gemüsepüreesaucen werden zubereitet. Holländische-, oder Bearnaise- Sauce werden Sie in Zukunft selbst zubereiten.
Das Zurichten von Braten und der Test mit dem Niedriggaren für große Fleischstücke. Auch süße Sauce steht im Programm und im Rezeptheft das Sie mitnehmen.
*) Der Preis kann bei Sondereranstaltungen variieren. Abweichende Preise sind im Veranstaltungskalender vermerkt.