
Der Plattfisch Scholle bietet eine Vielfalt von Zubereitungsmöglichkeiten, gefüllt, in einer Umhüllung gebraten, im Ganzen, als Filet oder mit einer Farce als Röllchen gefüllt werden verschiedene Zubereitungen umgesetzt. Die dazu gehörigen Beilagen und Saucen sind inbegriffen. Die Maischolle ist ja nicht unbekannt. Sie bekommen eine Seminarmappe mit Rezepten dazu.
*) Der Preis kann bei Sondereranstaltungen variieren. Abweichende Preise sind im Veranstaltungskalender vermerkt.