
Das Saisongemüse Spargel, grün und weiß, wird zu verschiedenen Speisen zelebriert. Erklärt wird der Anbau, die Sorten, das Schälen und das Kochen in klassischer Form. Daraus entstehen köstliche Speisen.
*) Der Preis kann bei Sondereranstaltungen variieren. Abweichende Preise sind im Veranstaltungskalender vermerkt.